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    manager de restaurant

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    restaurant mirabelle

    GRAND RESTAURANT RECRUTE  UN MANAGER

    Le manager en restauration est une sorte de chef d’entreprise qui gère tout le restaurant. Il supervise les travaux en salle, gère l’achat de matières premières.

    Mission

    La mission du manager est de :

    Surveiller la cuisine, recevoir les clients… nombreuses sont les tâches d’un manager en restauration. Dans un restaurant, il intervient partout afin de fournir une entière satisfaction à sa clientèle. Puisque la principale activité est la restauration, ce manager se charge de coordonner et de superviser toutes les activités dans la cuisine à savoir l’approvisionnement en produits alimentaires, la gestion du stock, etc. Si la carte varie au quotidien, il collabore avec le chef cuisinier pour créer les menus. Si la carte est prédéterminée, le manager en restauration s’assure que le chef cuisinier réalise les menus imposés. Le manager en restauration est une sorte de chef d’entreprise qui gère tout le restaurant. Il supervise les travaux en salle, gère l’achat de matières premières, vérifie que les salariés respectent les normes, s’assure que la clientèle est satisfaite du service

    PROFIL : BAC+ 2  Toutes  filières confondus   AVEC DEUX ANS D’EXPERIENCE.

    Avoir un portefeuille clients .

    DOSSIER à fournir : 1 CV + PHOTOCOPIE DE LA CNI

    LIEU DE DEPOT DE DOSSIER : COCODY ROND POINT DE LA  RIVIERA PALMERAIE

    CONTACTS 27 22 20 22 42 / 07 78 06 46 27

    Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à dje.agentels01@gmail.com